Cantina Panizzari: oltre un secolo di tradizione
L’Azienda Agricola Panizzari nasce alla fine dell’800 dall’amore di nonno Angelo per il vino. Nel corso di oltre un secolo di storia Giovanni Battista, Angelo e infine Davide Panizzari hanno proseguito la tradizione nella produzione di vini DOCe IGP di alta qualità. Oggi, tra le dolci colline di San Colombano, sfilano vigneti naturalmente fusi con il territorio. Cantina Panizzari oggi rappresenta una realtà genuina e innovativa; l’emblema di vini sinceri e sorprendenti, che portano con sé valori, aromi e profumi dell’antica passione di famiglia.
Io non conosco altro luogo, che in positura sì poco elevata, si vegga intorno sì vasto prospetto di nobilissime terre – F. Petrarca
I nostri vini
I vini Panizzari esprimono l’essenza del territorio, la metodica passione che mettiamo nel quotidiano, il valore del tempo nel rispetto della natura. Il tempo investito nella cura dei nostri vigneti e quello goduto assaporando il risultato del nostro lavoro. Tutte le uve da noi prodotte provengono da coltivazioni a basso impatto ambientale e sono paragonabili ad un prodotto biologico.
2023
QuarantaLune
Denominazione: VSQ Metodo Classico Millesimato EXTRA BRUT
Uvaggio: 100% Chardonnay
Presenta un profilo aromatico ampio caratteristico delle varietà. Racchiude sentori di agrume verde, fresco, supportato da una spiccata acidità. Spumante muscoloso e di gran nervo, di ottima persistenza e gran lunghezza, adatto all’invecchiamento.
Si abbina perfettamente a cruditè di pesce, ma anche a piatti grassi dove si necessita una buona pulizia.
La produzione è limitata a 3500 bottiglie di cui 700 circa stoccate in azienda per un ulteriore affinamento sui lieviti di altri 40 mesi (80 mesi).
Agriturismo & Eventi in vigna
Tra enogastronomia e divertimento. La Tenuta Panizzari è un luogo speciale immerso nella tranquillità delle Colline di San Colombano al Lambro e contornato dai nostri vigneti. Nel salone dell’Agriturismo, nato da un’antica barricaia e condotto da Mina, la cuoca di casa, è possibile apprezzare in tutte le stagioni i prodotti a km0 del territorio; e nell’aria allestita immersa nel verde durante la bella stagione i nostri ospiti possono godersi od organizzare eventi speciali all’aria aperta.
La nostra Location
Fattoria Didattica certificata a San Colombano
Dal 2001 l’Azienda Agricola Panizzari ha ricevuto la certificazione da parte di Regione Lombardia per diventare Fattoria Didattica. Durante l’arco dell’anno ospitiamo bambini, ragazzi e adulti per diverse attività didattiche da svolgere in vigna. A oggi siamo l’unica Azienda Agricola certificata come Fattoria Didattica a San Colombano al Lambro. Una gita nella Fattoria Didattica diventa occasione preziosa per imparare l’antica arte della produzione del vino e per imparare a conoscere il ritmo della natura.
📅 Domenica 19 luglio 👉 Serata cabaret in vigna con SUOR NAUSICAA 🤩
Un altro palco è pronto a illuminarsi in Agriturismo Panizzari! La serata evento tutta da ridere con i racconti comici di Suor Nausicaa (Paolo Casiraghi) ti aspetta domenica 19 luglio con AperiVino dalle 18.30.
Ancora pochi posti disponibili per lo spettacolo (max 250, 30€/persona)❗️
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📍Panizzari | Via Madonna dei Monti 43, San Colombano al Lambro (MI)
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Sorvolando l`estate delle serate in vigna Panizzari ☀️
A luglio e agosto i weekend più magici sono sulle colline di San Colombano ✨
APERIVINO 🥂 Tutti i venerdì e domeniche dalle 19
APERICENA SUNSET CON DJ SET 🪩 Tutti i sabati dalle 19.30
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📍Panizzari, San Colombano al Lambro (MI)
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📍Panizzari | Via Madonna dei Monti 43, San Colombano al Lambro (MI)
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L`estate degli AperiVino in vigna Panizzari! 🥂
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🍷 Una bottiglia di vino Panizzari ogni due persone, un super tagliere con salumi artigianali, formaggi tipici e stuzzicherie dell`Agriturismo e un assaggio di primo piatto: questa è la ricetta della vostra serata!
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📍Panizzari | Via Madonna dei Monti 43, San Colombano al Lambro (MI)
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